番外編628~生なのー!

sammy

2008年04月14日 23:08

大体、お店で食べる以外に生パスタを食べることはなかなかありません。

友人から、お土産で頂いた生パスタには、春の香りが練りこまれていました!
これは、薄い黄色に見えますが、桜の塩漬けが入っているんです。
あわせたソースは、塩を控え目にしてみてパスタそのものの歯ごたえを楽しみました!

本当にぷりっぷりです!
美味しくて、笑顔になります!


いんげん·トマト·ベーコンを塩こしょう醤油で味付けしたソースです。

うん、春です。
いい感じ。

草木染で有名な染色家志村ふくみさんの著書「語りかける花」の一節に桜で布を中学生たちと染めるエピソードが載っています。
中学生たちは、染めると、「桜色」になるのだと信じ込んでいます。
でも、染め上がったのは····

そう、このパスタの色と同じ色でした。
志村さんが本来の自然美について静かにお話しするシーンが素敵でした。

音楽でも、絵画でも、料理でも···生は、本当にいい!
それでも生の良さを深く知ったのは、最近のように思います。
年も重ねるものですね。






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