番外編vol:898～水栽培

最近の幼稚園の水栽培は、ヒヤシンスとは限らないんですね。

我が家に登場したのは、サフランです。

どのあたりが、サフランライスに使われるのか調べたら、めしべを乾燥するんだそうで。
このお花から、鮮やかな黄色がどうやって出るのか気になっていましたが、めしべなら何となく納得です。
さすがに一輪ではサフランライスは難しいですけれど、寒い部屋の中にも潤いが生まれました。

ヒヤシンスは、香りが強いですが、これはあんまりしません。
観賞用にしばらくテーブルで楽しく眺められそうです。

香辛料のサフランに戻りますが、結構どこで見ても高いなぁと思っていたんです。
考えてみれば、一つの花にめしべ３本しかないんですもんねぇ。
ちょっと本格的なパエリヤが食べたくなってきました。

美味しいところがないかなぁ。。。