番外編３９７～なるほど・ザ・ワールド

　クイズ番組のことではありません。魚のことです。
　
　海辺育ちの私、大の魚好きです。
だから、スーパーでも魚をよく求めますが・・・・。

　先月の蛸はモーリタリア
　この間の太刀魚は、パキスタン
　今日特売のあじの開きは、オランダ産。。。

　メジャーな、鮭やマグロが、他国産なのは、言うまでもありません。

　蛸は明石！
　鯛やめばるは、淡路島！　・・・そんな表示が、いまや懐かしい・・・（泣）

　スーパーに行くたびに、知らない国を覚えるような気がします。

　本日は、我が家にダッチオーブンはありませんが、魚焼きグリルで、オランダ鯵を焼き魚にします。
洋食ではありません。大根おろしを添えた、純然たる和食です。

　

モーリタニア【Mauritania】

アフリカ北西部、大西洋に面するイスラム共和国。首都ヌアクショット。国土の大部分はサハラ砂漠。鉄鉱石を産出し、遊牧・漁業が行われる。1920年フランス保護領となったが、60年独立。人口214万(1992)。