番外編２３２～サミーカフェ

　本日は、SAMMY CAFE　オープンです。
昨日頂いた柚子を、早速砂糖漬けと蜂蜜漬けに分けて作ってみた柚子茶が主役です。

砂糖の方は、2週間くらいかかるとのことなので、蜂蜜バージョンです。美味です。

あとは、会話だけ・・・ということで、仙台に住んでいる友人と電話でお話しながら頂きました。
結構四方山話に花が咲きました。




今年は、私の周りで同い年の友人達が一気に（5組！）結婚したこともあり、それぞれの生き方に感慨を覚えた1年でもありました。

人生の流れは、想像つかないところで方向転換を強いられるということも分かりました。
その方向転換は、試練と発展を同時にもたらしてくれていると思います。

蜂蜜のように早期熟成か、砂糖のようにゆっくり進行型か・・・

いろいろゆっくり語り合い楽しむ時間が、来年も沢山持てると良いなと思います。
あ、サミーカフェは1人であっても、毎日オープンしてます（笑）